Zalig Limburg

Of je nou een fijnproever bent of gewoon heel gelukkig wordt van eten: een lang weekend Zalig Zuid-Limburg streelt ieders tong. En ook je ogen want de heuvels en pittoreske dorpen die op je netvlies verschijnen zijn prachtig.

4 dagen vanaf €

Een weekendje smullen in Zuid-Limburg

Heuvels, wijngaarden, carréboerderijen en valleien vol koeien: Zuid-Limburg is een stukje uniek Nederland. Een plek waar je je even in een andere wereld waant. Helemaal met al dat lekkers op iedere hoek. Tijdens een lang weekend Zalig Zuid-Limburg proef je op een verantwoorde manier van de hoogtepunten van deze regio. Je rijdt op de elektrische fiets door de heuvels naar duurzame eethotspots en bezoekt ook nog Maastricht.

Voor wie?

tekst nog aanvullen

Inclusief

4 dagen elektrische fietshuur
3 overnachtingen inclusief ontbijt
2 duurzame driegangendiner
1 rondleiding over een wijngaard + een wijnproeverij met hapjes
1 rondleiding door een bierbrouwerij + een bierproeverij
1 workshop Limburgse vlaaien (of brood) bakken

Exclusief

Vervoer naar Limburg
Drankjes tijdens de diners
Boekingskosten inclusief calamiteitenfonds (€ 25 per boeking)
Reis- en annuleringsverzekering

Microavontuur Zuid Limburg

Dag 1 — Aankomst Valkenburg

Welkom in Zuid-Limburg! Je stapt uit in de bourgondische stad Valkenburg. Na een goede kop koffie haal je de elektrische fietsen op. Je fietst de stad uit en begeeft je onmiddellijk in de Limburgse heuvels. Glooiende landschappen wisselen af met uitgestrekte maisvelden. Je eerste zalige stop ligt op 18 kilometer afstand. Je hebt onderweg genoeg tijd om van de fiets te stappen, foto’s te maken en te lunchen in een gezellig restaurantje. Met de elektrische fiets vlieg je letterlijk over al die heuvels heen.

Rond 15:00 uur word je bij Domein Holset verwacht. Een van de wijnspecialisten van deze circulaire wijnboerderij leid je met heel veel enthousiasme rond over de wijngaard. Na de rondleiding keer je terug naar het proeflokaal. Daar staan glazen, een spoelbak en een smaakkaart klaar.

Na de proeverij krijg je de tijd om het dorpje Holset te ontdekken. Het is net alsof je in Frankrijk bent. Je bent er wel dichterbij dan je was, want je staat op letterlijk een tiental meters van het drielandenpunt. Je overnacht letterlijk op de wijngaard! Dineer in één van de sfeervolle restaurantjes van Holset.

Dag 2 — Gulpener en landgoed Heerdeberg

Na een rustgevende nacht op de wijngaard van Domein Holset, en een goed ontbijt, ga je weer op pad. Je pakt de elektrische fiets richting het dorpje Gulpen. Onderweg kun je langsgaan bij Het Loeigoed om een kijkje te nemen in de boerderij, verse melk te proeven en zelfs met koeien te knuffelen. Voor de lunch tippen we delicatessenzaak Eyserhalte in het dorpje Eys. Hier worden groente, fruit en diverse delicatessen zonder gif- en smaakstoffen verkocht. En geserveerd, want je kunt hier ook aanschuiven voor een goede maaltijd.

Na een bodem te hebben gelegd is het tijd voor een bezoek aan de bierbrouwerij van Gulpener. Deze brouwerij is de duurzaamste van heel Europa. Tijdens de rondleiding en proeverij leer en hoor je hier alles over. Een gepassioneerde bierspecialist vertelt je meer over de Wall of Farm (een muur met foto’s van boeren uit de regio waar de ingrediënten voor het bier worden gehaald), over hoe zij een deel van de winst investeren in de regio en natuurlijk over hoe Gulpener zijn biologische bieren brouwt. Proef de warme smaak van de biologische herfstbokken en ervaar wat ‘vriesdestilleren’ doet met bier.

Wanneer de zon weer ondergaat, en het tijd is voor het avondeten, rijd je verder naar Landgoed Heerdeberg. Vlakbij Maastricht ligt een paradijs vol lekkers verscholen tussen metershoge rotswanden. Welkom in het gelijknamige restaurant Heerdeberg! Eigenaren Coenraad en Sanne delen graag al het lekkers, dat zij in hun voedselbos en permacultuurtuin verbouwen, met jou. Ze koken op het ritme van het seizoen. Het is maar net wat er rijp is en geoogst moet worden. Daarom staat er altijd iets anders op de menukaart. Tijdens het driegangendiner geniet je van verse ingrediënten en unieke bereidingswijzen die de smaak van de gerechten overheerlijk maken. Bestel er lekker een glas mousserende wijn van Domein Holset bij en laat alle smaaksensaties op je afkomen.

Gelukkig kun je na het diner rollend naar huis. Je logeert namelijk bij Bed & Breakfast Villa Carl. Deze kleine B&B ligt op honderd meter afstand.

Dag 3 — Maastricht

Vandaag ga je op culinaire en duurzame ontdekkingstocht door Maastricht. Je verlaat het dorpje Cadier en Keer en rijd binnen twintig minuten de binnenstad van deze bruisende metropool in. Maak eerst een stop bij Blanche Dael Coffeelovers: een koffiebar in een chique kerk. Een betere start van de dag is er niet.

Er staat een workshop Limburgse vlaaien bakken op de planning. En niet zomaar Limburgse vlaaien: het zijn de vlaaien van de Bisschopsmolen. De Bisschopsmolen gebruikt lokale producten en bakt geheel volgens traditioneel recept. Na de workshop is het natuurlijk wel de bedoeling dat je je eigen taart proeft. Houd een gaatje vrij in je maag, want er staan je nog wat culinaire pitstops op te wachten. Ga eerst even wat anders doen en bezoek een interessant museum. Weer trek gekregen? Voor een (late) lunch zit je goed bij Simply bread. Of ga naar Café Sjiek om te proeven van typische Maastrichtse gerechten. Wandel lekker door langs duurzame boetiekjes en scoor iets moois voor het thuisfront.

’s Avonds is er een driegangendiner in eetcafé Ceramique gereserveerd. Eigenaren Tanya en Hennie bereiden, zonder voedsel te verspillen, voor ieder wat wils: van typisch Zuid-Limburgs zuurvlees in een vegetarisch jasje tot citroenrisotto met asperges. Ieder product heeft een verhaal en die wordt maar al te graag met je gedeeld. Blijf lekker hangen bij eetcafé Ceramique of stap binnen in een kroegje in de gezellige wijk Ceramique. Vanavond slaap je weer in het oude klooster van B&B Villa Carl.

Dag 4 — Fiets naar Valkenburg

De laatste dag van je Zalig Zuid-Limburg trip is aangebroken. Nog even goed genieten van het ontbijt in de verandakamer. Neem afscheid van de weelderige omgeving en stap op je elektrische fiets richting Valkenburg. Geniet nog even van de heuvelachtige omgeving. Aan het einde van de dag lever je je elektrische fiets weer in. Voldaan stap je op de trein terug naar huis. Wat een heerlijke vakantie was dit!

Locatie en verblijf

Je verblijft drie nachten in Zuid-Limburg, een bourgondische en heuvelachtige omgeving. De eerste nacht slaap je in een boerderijkamer op Domein Holset. De tweede en derde dag logeer je in het oude klooster van Villa Carl in Cadier en Keer. Dit dorpje ligt vlakbij Maastricht.

Goed om te weten

Beschikbaarheid

Mildred?

Bereikbaarheid

We zijn groot voorstander van het openbaar vervoer. Valkenburg is vanuit heel Nederland goed te bereiken met de trein. Vanaf het station loop je zo naar de elektrische fietshuur.

Reisbeschrijving

Binnen 2 werkdagen na boeking ontvang je de reisbeschrijving waarin meer details staan over de route en locatie.

Samengesteld door Ilse en Eline

Wij houden van reizen maar ook van mensen, dieren en de natuur. Daarom hebben wij het duurzame reisblog Fairtrail opgezet. Met Fairtrail laten we zien hoe leuk, eenvoudig en avontuurlijk het is om duurzame en verantwoorde keuzes te maken op reis. We geven inspiratie over duurzaam reizen ver weg, maar ook dichtbij. Want in en rondom ons eigen land is zoveel moois te ontdekken!